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嘉義縣鹿草鄉公所

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特色產業錄

    【美食】 冬季暖物美食-蚵嗲 Print

    吃蚵嗲照

     

     

     

    鹿草有兩間蚵嗲美食,都在鹿草中心處,常常一推出就被秒殺,為什麼這麼搶手熱賣呢?儼然已成為來鹿草旅遊的必吃美食。

     

     

     

     

     

     

     

    攤販照

     

    先介紹第一間,位於圓山宮對面的蚵嗲。

    沒錯,它的店名就叫蚵嗲,簡潔有力。

     

    販售照

     

    為什麼特別?在於粿粉是用天然地瓜粉加綠豆粉黃金比例特製而成(台灣僅此一家),炸出一見就垂涎欲滴的各式炸物,有炸蚵嗲、炸金元寶、炸粿、炸蕃薯、炸南瓜。

     

    尤其是炸南瓜,常常一開賣就搶光啦!

     

     

    煎粿

     

     

     

     

     

     

    粿也是很搶手的美食。

     

     

     

     

     

     

     

     

    蚵嗲

     

     

     

    金黃酥軟,餡又特別飽滿,很值得來排隊一嚐。

     

     

     

     

     

     

     

     

    導覽圖

    位於圓山宮斜對面,很好找~

     

     

     

    另一間是日和製冰部,蚵嗲是冬季限定,而且在下午2點才開賣,常常4點左右就賣完了。

     

    日和店面照

     

    炸食物中

     

    日和製冰部介紹請點我


    「日和製冰部」有外祖母私密傳授巧藝蚵嗲,蚵加肉加水耕高麗菜加韭菜,真的是別地方吃不到的口感。

    蚵嗲照

     

    除了蚵嗲,更有鹿草排行熱物-炸南瓜、情人吃了會長長久久的葱加韭菜的炸物,最後再來一杯古早古早的紅茶,人生如此,夫復何求。

    吃蚵嗲照

     

    瞧大家都吃得不亦樂乎
    瞧大家都吃得不亦樂乎

    窗邊品嚐美食

     

    在窗邊品嚐美食,搭配日和製冰部的日式建物特色,別有一番風味。

    導覽地圖

    日和位於鹿草鄉公所往圓山宮的轉角處,

    與圓山宮蚵嗲都是不可錯過的鹿草美食。

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