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嘉義縣鹿草鄉公所

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特色產業錄

    慢活輕行~迷鹿 Print

    黃正雄

    「去『MILU』享受綠色恬靜美食!」來鹿草從水上走163縣道往鹿草方向,離後堀派出所不遠,顯眼的迷鹿餐廳就在左手邊。

    2015-04-02 10:50 聯合報 記者卜敏正

    迷鹿餐廳

           「取名『MILU』 (迷鹿),是迷戀鹿草的意思。」黃正雄是「MILU」老闆,4年多前為了自己愛吃、朋友聚會,又覺得鹿草沒有這類型簡餐,便在綠色田園中開了鹿草第一家西式簡餐廳,希望朋友來此迷戀鹿草的美。


            黃正雄笑著說,太太李秋慧當初搬回鹿草後,常在翠綠鄉道裡「迷路」,現在則迷戀鹿草恬靜、單純,也希望民眾來此,享受「迷鹿」之美。

            在迷鹿餐廳裡,坐在諾大落地窗邊用餐,放眼窗外除了綠色瓜棚、青翠菜園,一望無際的田園,讓人心曠神怡。

    黃正雄推薦「普羅旺斯雞腿排」以及「大漠蒙古鍋」。他說,雞排以獨門醬料醃1天後,嫩煎再灑上普羅旺斯香料,外酥內嫩、口齒留香;「大漠蒙古鍋」的藥膳,吃完以後全身暖呼呼。

            「開店不是為了賺錢,是為了給家鄉朋友多一選擇!」黃正雄說,「迷鹿」不只是餐廳,也是鄉親歡笑、聚會的情感記憶。

     

    迷鹿餐廳路線圖

    聯 絡 地 址 :嘉義縣鹿草鄉後堀村山仔腳65號

    預 約 專 線 :05-375-2241

    營 業 時 間 :11:00–14:30,17:00–21:00

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